ผลิตภัณฑ์จากต้นจาก
- ส่วนใบ ดอก และผล ของต้นจาก สามารถใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย เช่น การนำใบมาห่อขนม ทำหลังคา
- ผลิตภัณฑ์แปรรูปที่เป็นภูมิปัญญาชาวบ้าน ที่เริ่มหาดูได้ยากก็คือ การเก็บน้ำตาลจากปลายช่อดอกของต้นจาก คล้ายการเก็บน้ำตาลจากต้นตาลและต้นมะพร้าว เพื่อมาแปรรูปเป็นน้ำส้มจาก และน้ำผึ้งจาก ใช้ทดแทนน้ำส้มสายชู และน้ำตาล
- ยอดอ่อน นำมาตัด กรีดเปลือกออก นำใบอ่อนมาตากให้แห้ง และลอกใบออกให้บาง เพื่อนำไปทำเป็นใบจาก
