“จาก” สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ผลอ่อน นำส่วนหัวของลูกจากมีลักษณะของเนื้อสีขาว สามารถนำมาแกงเลียง แกงคั่ว หรือจะกินลูกจากข้างใน ก็สามารถกินได้
ลูกจาก : ผลอ่อนของลูกจาก เนื้อลูกจากข้างใน สามารถนำมารับประทานสดได้ หรือ ทำลูกจากเชื่อม ลูกจากลอยแก้ว
ลูกจากอ่อน :สามารถนำผลอ่อน ไปเหนาะกับน้ำพริก กินกับข้าวสวยร้อน ๆ
ดอกจากอ่อน :สามารถนำดอกจากอ่อนไปย่างกับเตาถ่านให้สุก แล้วจึงนำไปเหนาะกับน้ำพริก กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ได้เช่นกัน
ลูกจากทรามแกง : สามารถนำไปใช้แทนผักและเป็นส่วนผสมในการทำแกงคั่ว หรือแกงกะทิได้
ลูกจาก + น้ำตาลจาก : สามารถนำมาทำขนมจาก